EVIDENCIAS

PASO 1

ESTA IMAGEN: INGREDIENTES DEL PROCESO DE LA PREPARACIÓN DEL AREQUIPE (LECHE LIQUIDA (100MIL) AZÚCAR UN GAJITO DE CEBOLLA BICARBONATO DE SODIO QUE NO ESTA EN LA IMAGEN POR PROBLEMAS DE FOTOGRAFÍA) ENTRE OTROS).

PASO 2:

INDUCCIÓN DE LOS INGREDIENTES A PROCESAR

EL AGUA SE LLEVA A PROCESO DE EBULLICIÓN PARA ASÍ SEGUIR CON EL PROCESO

PASO 3

LLAMA DURANTE 5 MINUTOS ASTA QUE ESTE A PUNTO

PASO 4

SE INTRODUCE EL CEBOLLA DURANTE SU TIEMPO DE EVAPORACION; LO QUE QUEREMOS CON ESTO ES QUE EL CEBOLLA ACTUÉ SOBRE EL AGUAN PARA DARLE BRILLO AL PRODUCTO

PASO 5

MIENTRAS TANTO EN LA LICUADORA SE INTRODUCE EL AZUCAR Y UN POCO DE LECHE PARA QUE ESTA SOLUCION QUEDE BIEN RESUELTA

PASO 6

DESPUES SE INVIERTE LA SOLUCION EN EL AGUA YA HIRVIENDO; CON LA LECHE QUE ESTA EN LA SIGUIENTE IMAGEN






PASO 7

DESPUES DE UNA LARGA PREPARACION DAMOS EN EL PUNTO ASPTO DE EL SUPER AREQUIPE QUE FUE PREPARADO POR LOS ESTUDIANTES DEL 11 GRADO DE LA INSTITUCION GUSTAVO VILLA DIAZ.

INTRODUCCION

TENIENDO EN CUENTA LA TÉCNICA DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA GUSTAVO VILLA DIAZ NOSOTROS LOS ESTUDIANTES DEL GRADO 11A HEMOS DECIDIDO CONTINUAR CON LA ELABORACION Y COMERCIALIZACION LOS PRODUCTOS QUE SE ESTABAN REALIZANDO EN EL AÑO 2008 POR LOS GRADOS ANTERIORES, POR ESO HEMOS RETOMADO LA MICRO EMPRESA GUSTALAC. NUESTRA MICROEMPRESA ES LA ENCARGADA DE REALIZAR LA, PRODUCCION Y DISTRIBUCION COMERCIALIZACION DE AREQUIPE EN LA INSTITUCION GUSTAVO VILLA DIAZ.

OBJETIVOS GENERALES:

· PRODUCIR Y COMERCIALIZAR AREQUIPE MEDIANTE NORMAS SANITARIAS DE INVIMA GARANTIZADO LA CALIDADA DE PRODUCTO Y LA SASTIFACION AABSOLUTA DE NUESTRO CLIENTE. NUESTRO PRODUCO LLEVA EL NOMBRE DE SUPERAREQUIPE SU CONTENIDO SERA DE 100g Y SERA EMBASADO EN UN RECIPIENTE DE PLASTICO SU VALOR 100 PESOS


OBJETIVOS ESPECIFICOS

*APLICAR LAS NORMAS HIGIENICAS QUE CORRESPONDEN ALA ELABORACION DE ESTE PRODUCTO.

*DAR A CONOCER LA EMPRESA EN LA CIUDADANIA.

*COMERCIALIZAR Y DISTRIBUIR ESTE PRODUCTO EN LA COMUNIDAD ARAUCANA.

BIENVENIDOS

Esta pagina es hecha por jovenes de la Unidad Tecnica Educativa Gustavo Villa Diaz, para dar a conocer a la misma, en sus aspectos legales, administrativos, directivos y academicos, etc.